El guacamole con marihuana como aperitivo cannábico cada vez esta tomando más popularidad.
Si bien el guacamole es un platillo tradicional y común en las mesas mexicanas, su elaboración con cannabis tiene principalmente dos formas de aplicación
Ingredientes Base de Cualquier Guacamole
Los ingredientes base de cualquier guacamole son los mismos, aguacates al punto de maduración. Sin un buen aguacate maduro, olvida tu guacamole. Jitomate, cilantro, cebolla, chile serrano, sal y limón.
- 6 aguacates medianos o 4 grandes maduros (aconsejamos los medianos por su sabor)
- 100 g. de tomate (2 tomates pequeños)
- 100 g. de cebolla (1 cebolla mediana aproximadamente)
- 1 lima entera
- 1 cucharada de hojas de cilantro fresco (sin tallo)
- Sal (al gusto de casa)
- Para acompañar: Totopos o triángulos de maíz (nachos o frituritas)
- Opcional (si te gusta el picante, es fundamental): 1 chile serrano (si no lo encuentras puedes utilizar jalapeños en conserva, guindilla o cayena)
Hay dos formas de preparación con marihuana. Con la flor de marihuana y con aceites.
Guacamole con FLOR de Marihuana
Agrega a los ingredientes base
12 a 28 gramos de flor de marihuana
Descarboxila la marihuana y triturala
- Empieza extendiendo la hierba triturada de manera uniforme sobre el papel pergamino en la bandeja para hornear. Calienta el horno a 110°C. Mete la bandeja con el cannabis triturado al horno durante 45 minutos.
Guacamole con aceites de marihuana.
La mayoría de los aceites medicinales, estan elaborados con aceites extra virgen de oliva y con aceites de coco. lo que permite una fácil mezcla en los guacamoles.
- Mezcla los ingredientes del guacamole y agrega el aceite de cannabis en la mezcla
No olvides dejar el hueso en el guacamole para evitar una oxidación rápida. Y por favor por mas que veas tutoriales españoles o argentinos, mezcla en un molcajete o en un platon simple con un tenedor los ingredientes, no los metas en el microonda, no es purée.
